Resep Spesial dan Cara membuat Kue Black Forest Kukus

Black Forest Kukus

Kue Black Forest sempat booming di tahun 2010,hingga di pinggir-pinggir jalan kota Bandung ada aja yang jualan kue jenis ini. sampai sekarangpun di toko-toko kue pasti selalu ada kue black forest. Kue ini memang spesial, rasanya yang istimewa serta warnanya yang hitam ditaburi serpihan cokelat hitam membuat rasanya makin lezat dan ingin terus mencicipi.

Hingga dirumah kami pun sering kali tiap ada acara selalu membuat kue ini. anda yang hobby memasak terutama membuat kue, tidak ada salahnya jika mencoba resep spesial kue black forest kukus. Cara membuatnya cukup mudah dan menyenangkan. Bahan yang harus disiapkan adalah bahan kue pa umumnya.

bahan-bahan:

* Cokelat bubuk 2 sdm
* 1 gelas susu cair
* 3 butir telur ayam
* 300 gr tepung terigu
* 1 sdm baking powder
* 1 sdt Emulsifier
* susu cokelat bubuk 2 sdm
* 200gr gula putih halus
* 1 sdt Vanili bubuk
* 3 sdm minyak sayur
* Cokelat Masak secukupnya
* whiping cream
* 1 gelas susu cair
* Untuk oleskan sediakan sirup dan hiasan dengan buah cherry.


Cara membuat kue black forest kukus spesial

* Tepung terigu, cokelat bubuk, gula halus, vanili, baking powder dan susu coklat bubuk semuanya dicampurkan dan diayak lalu sisihkan.

* Emulsifier dan telur dicampur dan dikocok hingga mengembang, tambahkan tepung sedikit-sedikit dengan susu cair, kocok hingga rata tercampur. kemudian tuangkan minyak sayur dan aduk kembali.

* Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin dan taburan tipis tepung. Tuang adonam Black forest tadi dan kukus hingga matang, kira-kira 25 menit.

* Untuk tampilan kue black forest kukus bisa ditambahkan whipped cream hiasan buah cherry dan sirup, atau taburan cokelat yang diparut. Baca juga cara membuat kue clorot atau kue terompet yang legit.

Share :