Salam Kenal dari Yeni Irawan

Hey, Salam kenal semuanya, Saya Yeni Irawan. Saya dari Bandung. Blog ini saya buat khusus mengenai resep masakan. Awalnya karena dkeluarga saya, yakni Ibu dan Nenek sangat jago memasak dan bikin macam-macam kue. Katanya itu udah turunan dari nenek moyangnya.dan masakan buatan belau semuanya enak-enak. Apalagi sambelnya... :-)

Nah, atas dasar itu, apalagi saya sebagai anak perempuan, masa gak bisa masak?atau cuma bisa masak mie aja.Saya harus jago juga kayak belaiu-beliau. Akhirnya saya mulai terjun ke dapur, walau cuma ikut bantu-bantu sealakadarnya aja. yang penting sedikit-sedikit bisa nempel lah ilmu masak mereka. Saya muali tahu bagaimana cara membuat sambel, rendang, pepes, atau pesmol atau pindang ikan mas dan lain sebagainya. Cuma sebatas tahu aja sih.Kalau disuruh bkin sendri, wah pastiiiiii gak enak hehe.

Blog ini hanya sebagai catatan saja, jika suatu saat nanti saya membutuhkan resep masakan, maka tinggal akses aja blog ini, kemudian search masakan apa yang ingin saya buat. blog campuran resep masakan dari mana aja dan sebagiannya dari rahasia dapur lezatos ibu saya.

Kata ibu, resep masakan yang ada di buku-buku atau internet, kalau ngikutin PLEK sesuai yang dianjurin, rasanya gak bakalan seenak gambarnya. Ibu suka protes, ko bumbunya cuma itu, katanya ada yang kurang. Memasak itu harus pake perasaan dan perhitungannya tidak menggunakan kalkulator agar rasanya menjadi pas. tapi perasaan hati yang menjwai, garamnya kurang, tambahin sampai pas, atau gulanya, atau apa saja. Bahkan Ibu kalu masak sayuran dan lain-lain, terkadang bumbunya ada yang berbeda dengan yang ada di buku yang saya baca. tapi rasanya, Lezatos lah :D

Selamat menkmati hidangan blog ini ya :-)