Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Menu Berbuka Puasa: Capcay Seafood Spesial

Menu berbuka puasa: Capcay Seafood. Banyak orang suka banget dengan makanan ini, Seafood. Kalau pengen masakan ini dan rasanya bener-bener enak, anda harus pergi ke wilayah pantai atau wisata pantai. Karena disana terdapat banyak jenis ikan laut yang masih sangat segar, jadi rasanyapun bener-bener nikmat banget.

menu buka puasa capcay seafood
Capcay Seafood bisa jadi menu andalan berbuka puasa  hari ini. Agar lebih enak, sebaiknya beli ikan laut yang masih sangat segar. Nah bagaimana cara membuat menu berbuka puasa dengan Capcay Seafood?berikut caranya.

Bahan Capcay Seafood:

1. Siapkan udang 10 ekor, usahakan ukuranyya yang agak besar, kupas kulitnya, belah punggungnya dan bersihkan.
2. Cumi-cumi 5 ekor, bentuk kembang
3. Bakso ikan 5 buah belah jadi empat bagian
4. Wortel 2 batang dan iris menyamping.
5. Jagung muda 5 buah, potong jadi dua bagian dan belah jadi empat bagian.
6. kembang kol 100 gram
7. sawi hijau dan sawi putih masing-masing 3 batang, potong 3 cm.
8. tepung kanji 1 sendok teh, dan larutkan dengan air 5 sendok.


Bumbu Capcay Seafood Spesial

1. iris 5 siung bawang putih
2. lada bubuk setengah sendok teh
3. garam setengah sendok teh
4. kaldu sapi bubuk setengah sendok teh
5. gula pasir setengah sendok teh
6. kecap asin secukupnya
7. minya wijen secukupnya.


Cara membuat Capcay Seafood spesial

1. Tumis bawang putih sampai terasa harum, masukan cumi-cumi serta udang. Aduk-aduk sampai udah berubah warna kemerahan. Tambahkan kaldu sapi tadi, aduk-aduk sampai mendidih.
2. Masukan jagung muda, wortel, kembang kol, sawi dan aduk-aduk sampai merata.
3. Pada saat masih setengah matang, masukan semua bumbu-bumbu, dan aduk-aduk sampai rasanya pas dan matang.
4. Tambahkan larutan ar kanji, aduk sampai masakan seafood mengntal dan matang. Angkat dan sajikan.

Demikian resep menu berbuka puasa dengan capcay seafood spesial. Menu ini pasti bakalan jadi menu istimewa keluarga anda. Jangan lupa baca juga reseo menu masakan lainnya seperti, resep ayam kecap dengan bumbu pedas. Selamat mencoba.

Post a Comment for "Menu Berbuka Puasa: Capcay Seafood Spesial"