Resep Berbuka Puasa: Es Koktail Buah Segar Spesial
Bahan Es Koktail Buah Spesial:
1. Siapkan air 1,5 liter
2. Gula Pasir 200 gr
3. Buah cengkeh kalau ada 5 buah saja
4. Air jeruk nipis 5 sdm
5. Kayu manis 2 ruas saja
6. Garam 0,5 sdt saja
7. Air kapur sirih 1 sdm saja
Bahan Buah-buahan
1. Daging Buah semangka yang dicetak bulat siapkan secukupnya.
2. Daging buah melon yang dicetak bulat siapkan secukupnya
3. Daging buah pepaya cetak bulat siapkan secukupnya
4. Daging buah salak dipotong jadi 6 bagian
5. Buah anggur dibelah dua atau biarkan saja bulat
Bahan Sirup
1. Minuman bersoda Sprite karena manis dan tanpa warna (550 ml)
2. Es batu secukupnya
Cara Membuat Es Koktail Buah Spesial
1. Masak air sampai mendidih kemudian masukan gula pasir, cengkeh, kayu manis, larutan jeruk nipis, garam dan aduk-aduk sampai semuanya larut dan rata. Setelah mendidih maka angkat dan tiriskan.
2. Rendam bahan-bahan buah tadi dalam air larutan kapur sirih, hal ini agar buah menjadi lebih kenyal. Setelah itu, angkat dan cuci bersih, tiriskan. Jangan gunakan air larutan kapurs sirih yang banyak, tetapi untuk 1 sdm cukp untuk 550ml air.Hal ini untuk menjaga rasa buah agar tidak getir.
3. Siapkan gelas mangkuk, tuangkan buah-buahan semuanya kedalam gelas mangkuk dan siram dengan larutan gula tadi secukupnya. Tambahkan Serutan Es batu dan Sesaat ketika akan dihidangkan, siram dengan air soda atau sprite tadi.
4. Hidangkan bersama eluarga pada saat berbuka puasa nanti.
Demikian resep berbuka puasa dengan es koktail buah spesial yang bisa dijadikan pilihan menu minuman berbuka puasa nanti. Anda juga bisa membaca resep minuman lainnya seperti:
Es kelapa Muda Rumput Laut
Es kelapa Muda saus Coklat
Es Campur Segar Spesial.
Semoga bermanfaat, Kunjungi terus Blog dapurlezatos. terimakasih.
Post a Comment for "Resep Berbuka Puasa: Es Koktail Buah Segar Spesial"