Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Resep Seafood: Kepiting Saus Asam Manis Pedas

Resep Seafood: Kepiting Saus Asam Manis Pedas. Yuk, kita bikin menu masakan berbahan kepiting lagi. kali ini, resep seafood bikin Kepiting saus asam manis pedas. Hmmm, rasanya pasti lezat banget. Oh ya, sebelumnya, persiapkan terlebih dahulu kepiting yang masih segar dengan ukuran sedang. jangan pilih kepiting yang sudah mati dan di es, lebih baik, belilah kepiting yang masih hidup dan segar. Langsung saja kita olah kepitingnya dengan bumbu saus asam manis pedas


resep seafood kepiting saus asam manis pedas
Kepiting Saus Asam Manis Pedas

Bahan Kepiting saus asam manis pedas:

- Siapkan kepiting segar 3 ekor
- minyak goreng secukupnya
- 2 sdm jeruk nipis


Bahan Bumbu Kepiting saus asam manis pedas

- 1 sdm minyak sayur
- 2 sdm margarin
- 50 gram bawang bombay, cincang.
- 12 sdm cabe bubuk
- 1 bawang putih, cincang.
- 3 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap inggris
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm saus tomat
- 5 Cabe rawit merah, haluskan
- setengah sdt merica bubuk
- setegah sdt garam
- gula merah secukupnya
- 50 ml air
- 2 batang dauns seledri


Cara Membuat Kepiting Saus Asam Manis Pedas:

1. Potong kepiting jadi 4 bagian, buang insangnya, bersihkan setelah itu lumuri dengan air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis.

2. Siapkan minyak goreng secukupnya, kemudian panaskan dan goreng kepiting sampai warnanya matang, angkat dan tiriskan.

CARA MEMBUAT Bumbu Saus:

1. Panaskan minyak goreng atau mentega
2. masukan bawang bombay, bawang putih, tumis sampai harum.
3. Masukkan semua bahan diatas, seperti kecap dan saus, tambahkan air secukupnya, tumis sampai mendidih.
4. Masukkan kepiting dan aduk, masak dengan api sedang. Setelah tercampur, bumbu menyerap dan mengental. angkap dan sajikan.


demikian resep istimewa resep seafood kepiting bumbu asam manis pedas. silahkan mencobanya dirumah. anda juga bisa membaca resep seafood kepiting sebelumnya yakni Resep kepiting bumbu pedas. Semoga bermanfaat.

Post a Comment for "Resep Seafood: Kepiting Saus Asam Manis Pedas"