Resep Masakan: Cara Membuat Mie Rebus Tek Tek

Anda pasti pernah beli mie rebus tek-tek kan. rasanya ya kayak mie rebus cuma dicampur-campur. Enak banget lah. Mie gorengnya juga gak kalah enak. Tapi kali ini saya akan share cara resep masakan mie rebus tek tek, penasaran? berikut caranya:

Bahan-bahan Mie rebus tek-tek

1. Mie telur 150 gr
2. Telur 2 butir
3. Toman potong-potong jadi 6 bagian
4. Kol yang diiris-iris secukupnya
5. Sawi hijau secukupnya direbus potong
6. Daging ayam dadanya direbus dan di sewir
7. Kecap manis 2 sdm

8. Cabe rawit secukupnya diulek
9. Garam 1/2 sdm atau secukupnya
10.Minyak 3 sdm atau secukupnya untuk numis


Bumbu-Bumbu Mie rebus tek tek

1. Bawang merah dan bawang putih masing2 2 siung
2. Kemiri 2 butir
3. Merica 1/2 sdt

Cara pembuatan Mie tek tek

1. Mie telor tadi direbus dengan air panas 3 menit saja, jangan terlalu lembek atau lunak. tiriskan.
2. Panaskan minyak, setelah itu masukkan telur dan aduk-aduk. tiriskan.
3. Panaskan minyak kali ini untuk menumis, masukan bumbu halus tadi tumis sampai harum. masukkan kol, sawi, ayam sewir, telur tadi,aduk-aduk sampai layu.
4. Masukkan air, garam, cabe yang sudah dihaluskan tadi, tomat, kecap manis. Masak sampai mendidih, kemudian masukkan mie rebus tadi sampai bumbu meresap dan angkat.

Demikian resep masakan mie rebus tek tek selamat menikmati bersama keluarga. Baca juga cara membuat coto makassar diartikel sebelumnya, pasti enak.

Share :